Essen Kosten Prozentsatz Rechner
Essen Kosten Prozentsatz Rechner
| Komponente |
Beschreibung |
| Total Food Cost |
Die Gesamtkosten der Lebensmittel-Zutaten in der Vorbereitung einer Schüssel. |
| Menü-Preis |
Der Preis, zu dem das Gericht ist an Kunden verkauft. |
| Essen Kosten Prozentsatz |
Der Prozentsatz der Menü-Preis, ist zurückzuführen auf die Kosten für die Zutaten. |
| Formel |
Essen Kosten Prozentsatz = (Gesamt-Essen Kosten - / Menü-Preis) × 100 |
| Zweck |
Für die Bewertung der Kosteneffizienz und Preisgestaltung Strategie von Lebensmitteln in einem Menü. |
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